缸炉烧饼

缸炉烧饼

发布日期：2020-08-09 15:31:39

缸炉烧饼以缸横卧，内壁贴饼，外温内烘是其独特的制作方法，缸炉烧饼呈圆鼓形，色焦黄、味鲜美，香酥可口，别有风味，是深受大众爱的食品。缸炉烧饼源自北方，流传到南京汤泉后，极受当地人民喜欢，冬天的汤泉，大街小巷常可见到叫卖缸炉烧饼的身影，那一炉烘热的气息，那一口香醇的味道，是老汤泉冬日里的温暖记忆。

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