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缸炉烧饼
发布日期:2020-08-09 15:31:39
缸炉烧饼以缸横卧,内壁贴饼,外温内烘是其独特的制作方法,缸炉烧饼呈圆鼓形,色焦黄、味鲜美,香酥可口,别有风味,是深受大众爱的食品。缸炉烧饼源自北方,流传到南京汤泉后,极受当地人民喜欢,冬天的汤泉,大街小巷常可见到叫卖缸炉烧饼的身影,那一炉烘热的气息,那一口香醇的味道,是老汤泉冬日里的温暖记忆。
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